Prosty keto omlet – tylko 3 składniki! (low carb, bez cukru, bez mąki)
Czasem najprostsze rzeczy są najlepsze 😄
Ten omlet to totalna baza — szybki, puszysty i idealny pod dodatki albo solo 🔥
🛒 Składniki (1 porcja)
- 2 jaja
- 30 g mascarpone
- 4 g oleju kokosowego (do smażenia)
👩🍳 Przygotowanie
- Oddziel białka od żółtek.
- Białka ubij na sztywną pianę.
- Do piany dodaj mascarpone (lekko podgrzane, żeby było bardziej plastyczne) oraz żółtka.
- Delikatnie wymieszaj tylko do połączenia składników. Nie mieszaj za długo — chcemy zachować puszystość.
- Rozgrzej patelnię i dodaj olej kokosowy.
- Wylej masę i smaż pod przykryciem na średnim ogniu.
- Gdy omlet się zetnie, delikatnie przewróć i dosmaż z drugiej strony.
💡 Wskazówki
- Najlepszy efekt daje smażenie pod przykryciem
- Omlet jest bardzo delikatny — przewracaj ostrożnie lub złóż na pół
- Świetna baza pod wersję słodką i wytrawną
🔢 Makro (bez dodatków)
- kcal: 308
- białko: 15,1 g
- tłuszcz: 26,7 g
- węglowodany: 1,7 g
