Keto curry z kurczakiem i kalafiorem (wysokobiałkowy obiad)
Szybki, sycący i gotowy w kilkanaście minut
Masz mało czasu, a chcesz zjeść coś konkretnego i zgodnego z makro?
Ten obiad to totalny pewniak:
👉 dużo białka
👉 minimum węgli
👉 kremowa, aromatyczna konsystencja
I co najlepsze – robisz go w jednej patelni 🙌
🛒 Składniki (1 porcja)
- 155 g piersi z kurczaka
- 3 g masła klarowanego
- 220 g kalafiora (ugotowanego lub mrożonego)
- 70 g serka śmietankowego
- 1 łyżeczka przyprawy curry
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: kolendra lub natka pietruszki
👩🍳 Przygotowanie
- Na maśle klarowanym usmaż pokrojoną pierś z kurczaka.
- Dodaj kalafior i duś razem do miękkości.
- Dodaj serek śmietankowy oraz przyprawę curry.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Wymieszaj, aż powstanie kremowy sos.
- Na koniec możesz dodać świeżą kolendrę lub natkę pietruszki.
🔥 Wartości odżywcze (1 porcja)
- Kalorie: 470 kcal
- Białko: 45 g
- Tłuszcz: 24 g
- Węglowodany: 8 g
💡 Wskazówki
- Możesz użyć kalafiora świeżego, mrożonego albo już ugotowanego – wszystko działa
- Jeśli lubisz bardziej „sosowe” dania – dodaj odrobinę śmietanki
- Świetnie smakuje też z dodatkiem czosnku lub odrobiny chili 🔥
- Idealny obiad po treningu – wysoka zawartość białka robi robotę 💪
🥑 Jak podbić tłuszcz?
- dodaj więcej masła klarowanego
- dorzuć łyżkę śmietanki 30%
- albo polej całość oliwą na koniec
💬 Na koniec
To jeden z tych przepisów, które ratują dzień, kiedy nie masz czasu kombinować.
Szybko, konkretnie i makro się zgadza 💁♀️💚
